Сало

Как правильно нужно есть украинское сало

58
(обновлено 13:57 15.09.2021)
Диетолог рассказала о том, какое сало наиболее полезно для здоровья, и как его правильно употреблять

НУР-СУЛТАН, 15 сен – Sputnik. Украинская врач-иммунолог, генетик и диетолог Людмила Гончарова назвала безопасную норму сала в день, передает РИА Новости.

"Пятьдесят грамм сала на один прием пищи – это максимум. Тонко нарезается сырое сало и есть с зеленью, зеленым огурцом или листьями салата, заправляется любым нерафинированным растительным маслом, которое вам подходит, и таким образом употребляется", - рассказала врач.

Солить такой салат с салом желательно гималайской солью, в которой содержится много минеральных компонентов.

Доктор Мясников рассказал о пользе жира для организма

При этом диетолог подчеркнула, что сало надо употреблять в сыром виде – только тогда оно обладает полезными свойствами.

"Если вы употребляете копченое сало, вареное или любое другое, то оно теряет свои свойства, потому что жиры меняют свою биохимическую структуру", - сказала диетолог.

Названа самая полезная осенняя каша

Гончарова рекомендует есть сало отдельным приемом пищи. При этом она не советует употреблять другие продукты как за четыре часа до, так и после употребления сала.

58
Теги:
сало, диета, диетолог, здоровье
Сотрудники лаборатории проводят исследования вакцины от коронавируса

Казахстанские ученые разрабатывают лекарство от болезней Альцгеймера и Паркинсона

256
(обновлено 11:52 20.09.2021)
Препарат создают на основе верблюжьей колючки, растущей на юге республики

НУР-СУЛТАН, 20 сен - Sputnik. Казахстанские ученые работают над созданием лекарства от болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Сотрудники Кызылординского университета имени Коркыт Ата выиграли грант Европейского союза и вошли в группу разработчиков совместно с учеными из Португалии, Нидерландов, Дании, России, Беларуси и Украины, сообщила пресс-служба Минобразования республики.

Для изготовления лекарственного препарата используется верблюжья колючка, которая произрастает в южных регионах Казахстана.

Отечественные исследователи извлекли из растения биологически активные вещества, которые эффективны при лечении начальных форм атеросклероза.

"Свое открытие мы презентовали в Португалии, где заинтересовались нашими научными разработками и предложили сотрудничество. При выполнении проекта мы будем получать водорастворимые формы флавоноидов, модифицируя их с углеродными наноматериалами. Зарубежные ученые провели экспресс-тест и подтвердили, что выявленные нами наноматериалы тормозят развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона и помогут при лечении пациентов на ранних стадиях заболевания", – рассказал профессор-исследователь Кызылординского университета Нурбол Аппазов.

К тому же модифицированные биологически активные вещества из верблюжьей колючки не имеют побочных эффектов и наиболее безопасны для здоровья человека, добавил Аппазов.

Кызылординские ученые совместно с зарубежными коллегами подали заявку на участие в конкурсе и выиграли грант Европейского союза по программе Horizon-2020. Теперь группа планирует провести доклинические и клинические исследования.

Снова Эбола: ученые объяснили новую вспышку опасной лихорадки

У ученых Кызылординского университета имени Коркыт Ата немало и других инновационных проектов, часть из которых уже коммерциализирована. Так, ученый-химик Нурбол Аппазов разработал эффективный способ переработки черного золота из нефтяного шлама, проект уже внедрен на одном из крупнейших нефтегазовых месторождений Кумколь. 

Проект ученых по получению целлюлозы из рисовой соломы также нашел практическое применение в производстве бумаги. Раньше после сбора урожая и обработки зерна тысячи тонн рисовой соломы и шелухи оставались неиспользованными и просто сжигались. Но теперь благодаря работе ученых найдено экологичное решение, и сейчас из зерен и шелухи рисовой соломы изготавливают бумагу, активированный уголь и удобрение биочар.

Как помолодеть на 3 года всего за 2 месяца, рассказали ученые

Всего за последние три года кызылординские ученые запатентовали 60 уникальных научных разработок. В планах – коммерциализация более 10 инновационных проектов, говорится в сообщении Минобразования.

256
Теги:
ученые, болезнь Альцгеймера, лекарство
Медработник в палате интенсивной терапии в больнице с коронавирусом

Количество новых случаев коронавируса снижается в Казахстане

141
(обновлено 10:34 20.09.2021)
В столице, Алматы и Карагандинской области - традиционно наибольшее количество заболевших

НУР-СУЛТАН, 20 сен - Sputnik. 2 438 заболевших с положительным ПЦР на коронавирусную инфекцию выявили в Казахстане за сутки, сообщила пресс-служба Минздрава.

  • город Нур-Султан - 299
  • город Алматы - 506
  • город Шымкент - 81
  • Акмолинская область - 135
  • Актюбинская область - 106
  • Алматинская область - 166
  • Атырауская область - 75
  • Восточно-Казахстанская область - 115
  • Жамбылская область - 56
  • Западно-Казахстанская область - 67
  • Карагандинская область - 340
  • Костанайская область - 115
  • Кызылординская область - 41
  • Мангистауская область - 14
  • Павлодарская область - 192
  • Северо-Казахстанская область - 72
  • Туркестанская область - 58

Всего в стране с марта 2020 года выявлены 862 862 заболевших.

Вчера выявили 2 781 заболевшего с положительным ПЦР на коронавирусную инфекцию.

141
Ребенок играет со смартфоном, иллюстративное фото

В Китае детям запретили сидеть в популярной соцсети дольше 40 минут в день

0
Китайские разработчики развлекательного приложения надеются оградить детей от небезопасного контента

НУР-СУЛТАН, 20 сен — Sputnik. В Китае дети младше 14 лет не смогут пользоваться приложением Douyin (местный аналог TikTok) дольше 40 минут в день. Ограничение ввела китайская компания ByteDance.

Дети смогут заходить в приложение с 6:00 до 22:00, но пользоваться им суммарно лишь на протяжении 40 минут, сообщает сайт компании.

Казахстанцы возглавили рейтинг популярных русскоязычных TikTok-блогеров

Инициаторы "молодежного режима", как его называют в компании, также рекомендуют детям указывать настоящие имя и фамилию при регистрации.

Предполагается, что все эти меры позволят защитить детей от опасного контента. Контент в "молодежном" режиме будет отличаться от "взрослого".

"Танцующий миллионер" снял видео под казахскую песню

В прошлом месяце в Китае ужесточили ограничения для несовершеннолетних геймеров. Подросткам разрешили проводить за онлайн-играми лишь один час в пятницу, выходные дни и праздники.

Instagram изменил правила пользования для подростков

0
Теги:
Китай, соцсети, дети