Все звезды кино в Алма-Ате. Как жил "Голливуд на границе Китая" в военные годы

1479
(обновлено 16:49 18.05.2020)
Яблоки для Галины Улановой, поэмы об Алма-Ате, похоронки с фронта и съемки "Ивана Грозного" - в военные годы творческая жизнь закипела в казахской столице

АЛМАТЫ, 15 мая — Sputnik, Ольга Тонконог. За Алма-Атой в годы Великой Отечественной войны закрепилось название "Голливуд на границе с Китаем". Такой громкий эпитет появился не случайно - в столицу Казахской ССР в 1941 году эвакуировали крупнейшие киностудии Советского союза – "Мосфильм" и "Ленфильм".

Два советских киногиганта на несколько лет объединились и стали Центральной объединенной киностудией. Все это было воплощено на базе скромной Алма-Атинской студии кинохроники, выпускавшей документальные картины (ныне "Казахфильм").

В Алма-Ату приехали практически все звезды советского кино, театра, известные писатели и поэты. Среди них - Сергей Эйзенштейн, Григорий Рошаль, Всеволод Пудовкин, Борис Бабочкин, Марина Ладынина, Лидия Смирнова, Аркадий Райкин, Вера Марецкая, Михаил Зощенко, Галина Уланова и многие другие.

Несмотря на тяжелые условия быта, голод, отсутствие зарплаты и смерть товарищей, актеры и режиссеры продолжали снимать фильмы. Так Алма-Ата стала "Голливудом на границе с Китаем".

Казахстанцам покажут историю соотечественников-героев войны

Кинорежиссер Всеволод Пудовкин во время съемки художественного фильма на киностудии Мосфильм
© Sputnik / Владимир Минкевич
Кинорежиссер Всеволод Пудовкин во время съемок художественного фильма

Проездом тут была Фаина Раневская. В 1942-м из ссылки была эвакуирована Наталья Сац.

Всего в столицу Казахской ССР в первый год войны прибыли 428 сотрудников "Ленфильма", "Мосфильма", сценарной студии, студии кинохроники, ВГИКа. В то время молодой Шакен Айманов, который позже станет патриархом казахского кино, работал практически со всеми этими звездами и учился у них.

Жили, отгородившись бельевой веревкой

Режиссер документального кино Инна Рудакова прекрасно знает историю того времени. Погруженный в тему специалист рассказала Sputnik Казахстан, что эвакуация проходила в непростых условиях.

"Эвакуация была проведена в достаточно короткие сроки, но все было сделано грамотно, несмотря на все недочеты. Перевезли оборудование и самое главное — людей. Кто-то ехал на поезде, кого-то отправляли самолетом. К примеру, Зощенко отправили самолетом и позволили ему взять 20 килограммов вещей. Он взял все свои тетради и здесь написал книгу, которую считал самой важной в жизни ("Перед восходом солнца" - Sputnik Казахстан)", - говорит она.

В то время поезда могли неожиданно остановить и поставить на запасные пути, чтобы пропустить военные эшелоны. Поезда трогались неожиданно, было много случаев, когда в дороге терялись и взрослые, и дети.

Казахстанцам открыли бесплатный доступ к фильмам о войне

"Вместе с киношниками ехала Любовь Орлова. Она помогала останавливать эшелон, находить еду, так как ее везде узнавали. Когда в пути возникали сложные моменты, она помогала их решить", - говорит Инна Рудакова. 

Творческую интеллигенцию разместили на улице Кирова в восьмиквартирном доме, который называли "лауреатник". И не случайно. В этом доме жили сплошь лауреаты государственных премий.

Дом кинематографистов
© Sputnik / Тимур Батыршин
Дом кинематографистов. Здесь в годы Великой Отечественной жили звезды советского кино

Некоторые из эвакуированных жили в гостинице "Дом советов", а часть - в помещениях киностудии, которые не приспособлены для жилья.

Наталья Сац в своих мемуарах "В горах Ала-Тау" описывает, в каких условиях жили эвакуированные сотрудники "Ленфильма":

"Отгородившись друг от друга шкафом или протянутой веревкой, на которой висели простыни, юбки и брюки, жили многочисленные семьи киноработников. Как на гигантской сцене, на глазах у всех они спали, ели, умывались, жарили на примусах картофельные оладьи… Пережидали тягостные месяцы войны, принося посильную пользу на съемках "Ивана Грозного", - вспоминает она.

"Полное "На дне" Горького"

А вот что пишет известный режиссер и лауреат двух Сталинских и одной Ленинской премий Григорий Козинцев о том, как жили в "лауреатнике":

"Полное "На дне" Горького. Со стен течет - сырость. Четыре койки (...) Трауберги жили впятером. Бабочкин, приехав позднее, долго добивался ордера в этот дом, а когда добился, вынужден был вселиться туда вдесятером - с женой, детьми и родственниками, приехавшими из Саратова (...) Но никто не роптал. Вся страна жила так".

По его словам, больше всего удручали поиски денег и пропитания. Некоторым даже приходилось торговать на базаре. Вчерашние небожители сами выделывали босоножки-сабо, расписывали их и продавали. Легко ли это было?

Как создавался фильм о смертельном подвиге Нуркена Абдирова

"Часто вспоминаю прогулки по Алма-Ате с авоськами, - писал Эйзенштейну Козинцев в новогоднем поздравлении с наступившим 1946 годом. - Кажется, уже сто лет прошло. Но ничего. Каждый должен нести свою авоську", - цитирует слова Козинцева историк кино Нея Зоркая.

Ночные съемки - без электричества и отопления

Всего за годы Великой Отечественной войны в Алма-Ате было снято более 20 фильмов. Самые известные из них - "Воздушный извозчик", "Парень из нашего города", "Она защищает Родину", "Жди меня". 

Кадр из фильма Жди меня. В ролях: Николай - Борис Блинов (слева), военный корреспондент Миша Вайнштейн - Лев Свердлин (в центре), Лиза - Валентина Серова. Режиссёр Александр Столпер, фильм снят по мотивам произведений Константина Симонова на Центральной Объединённой киностудии художественных фильмов во время Великой Отечественной войны. Алма-Ата
© Sputnik / РИА Новости
Кадр из фильма "Жди меня". В ролях: Николай - Борис Блинов, Миша Вайнштейн - Лев Свердлин (в центре), Лиза - Валентина Серова

Кинорежиссер-документалист Константин Харалампидис рассказал Sputnik Казахстан, что в Алма-Ате также были смонтированы "Боевые киносборники". Операторы, которые снимали хронику войны на фронтах, прилетали сюда с материалом и тут все монтировали.

Кинодивы КазССР: фото красавиц, в которых были влюблены все

"В Алматы сделано 80% кинопродукции за годы Великой Отечественной войны. На экраны вышло 23 фильма. Было больше, но некоторые не дошли до экрана, потому что не пропустила цензура, какие-то просто не доехали", - говорит Инна Рудакова. 

Фильмы приходилось снимать по ночам: то без электричества, то без отопления. 

Съемки фильма Иван Грозный. Исполнитель главной роли Николай Черкасов (слева), режиссер Сергей Эйзенштейн (в центре) и оператор Эдуард Тиссэ (справа) во время съемок одного из эпизодов фильма Иван Грозный. Съёмки первой серии шли во время Великой Отечественной войны на студии ЦОКС в Алма-Ате
© Sputnik / Михаил Озерский
Съемки фильма "Иван Грозный". Исполнитель главной роли Николай Черкасов, режиссер Сергей Эйзенштейн и оператор Эдуард Тиссэ

Днем свет был нужен стране, фронту. Там, где был ТЮЗ, на улице Калинина, поставили большой шатер. Один из павильонов был там. Кино часто снимали в пригородах, павильонах, многие съемки проходили в здании нынешней филармонии. К примеру, в этом здании, а также в том месте, где сейчас находится озеро Сайран, снимали "Ивана Грозного".

Удивительный случай на съемках "Жди меня"

Второй режиссер Эйзенштейна Анна Дубеншлят рассказывала когда-то Инне Рудаковой, что мужчин, которые собирались на фронт, сначала заводили в павильоны на съемки, а потом отпускали на войну.

Константин Харалампидис вспоминает, что во время съемок "Жди меня" привлекались бойцы из госпиталя, побывавшие на фронте. Съемки проводились в госпитале на Советской - Ленина (сейчас Казыбек Би - Достык).

"В массовке снимались настоящие бойцы. Был один солдат Василий, он участвовал в массовке фильма в Алма-Ате, а родители его получили похоронку, что он погиб. Когда картина вышла, родители увидели фильм и так узнали, что их сын жив и находится в Алма-Ате", - говорит Харалампидис.

Шакен Айманов: "Безбородый обманщик" и патриарх казахского кино

Несмотря ни на что, массовки катастрофически не хватало.

На роли заманивали тарелкой макарон с котлетами

Инна Рудакова говорит, что актерам в то время всегда хотелось есть. 

Артист Николай Черкасов (слева) в роли Ивана Грозного и режиссер Сергей Эйзенштейн (в центре) на съемках фильма Иван Грозный
© Sputnik / Щербаков
Артист Николай Черкасов (слева) в роли Ивана Грозного и режиссер Сергей Эйзенштейн (в центре)

"Было очень холодно, все хотели есть, очень многие об этом вспоминали. Зельдин рассказывал, что Эйзенштейн заманил его к себе на съемки фильма "Ивана Грозного" на роль посла: он пообещал, что будут макароны с котлетами", - рассказывает режиссер Инна Рудакова.  

Концерты в два часа ночи ради Победы

Несмотря на все трудности, актеры занимались тем, что поднимали боевой дух фронтовиков и простого народа, говорит Константин Харалампидис.

"Галина Уланова ходила в заштопанных трико, но была предана Родине. Это не современные звезды балета, которые выступают за деньги — сегодня в одной стране, завтра в другой. Они были частью этого народа. И сегодня люди должны понимать, что они должны быть не в отрыве от своего народа, от раны, а вместе. И служить этому народу, служить этой Родине", - сказал он.

Помимо съемок в фильмах и спектаклях, некоторые из актеров давали концерты. Среди них Аркадий Райкин, Галина Уланова и другие.

"Это было в два часа ночи в театре имени Абая. Они были платные, но деньги актеры не получали, все средства шли на фронт", - говорит Харалампидис.

Неделю казахстанского кино в Москве посвятили памяти писателя

Доиграть роль

В Алма-Ате в годы войны по разным причинам скончались 215 работников театра и кино.

"Известные актеры Борис Блинов и Николай Черкасов умерли от тифа. Когда сюда во время кинофестиваля "Евразия" приезжал Марлен Хуциев, он всегда ходил к ним на могилы на старое кладбище", - вспоминает Харалампидис. 

Актер Николай Черкасов (слева) в роли Ивана Грозного и актер Андрей Абрикосов (справа) в роли Митрополита Филиппа в фильме режиссера Сергея Эйзенштейна Иван Грозный. Съёмки первой серии шли во время Великой Отечественной войны на студии ЦОКС в Алма-Ате
© Sputnik /
Николай Черкасов (слева) в роли Ивана Грозного и Андрей Абрикосов (справа) в роли Митрополита Филиппа в фильме "Иван Грозный"

Инна Рудакова говорит, что любимый ученик Эйзенштейна Валентин Кадочников умер от голода (по другим данным - от пневмонии).

"У него было слабое здоровье, и его отправили собирать саксаул. В итоге он заболел (по некоторым данным, надорвался - Sputnik Казахстан) и умер, но как это произошло, никто не знает, даже могилы не нашли. Его жена Нина Алисова (прославленная советская актриса) в то время жила в Ташкенте, играла в театре. Когда ей пришла телеграмма о смерти, режиссер даже не сказал ей, пока она не отыграла роль", - говорит Рудакова.

"Мосфильм" восстановил киноэпопею "Освобождение" к юбилею Победы

"Голливуд на границе с Китаем"

В те годы Алма-Ату называли "Голливудом на границе с Китаем", рассказывает Инна Рудакова. Точное происхождение этого выражения достоверно неясно, но считается, что его автором был поэт Владимир Луговской.

"В своей поэме "Город снов" он называет Алма-Ату именно так. Видимо, это название ходило в ту пору и бытовало вокруг всех киношников, которых сюда эвакуировали", - говорит Рудакова.

Сергей Эйзенштейн часто вспоминал о Мексике и Голливуде, где он побывал до войны, рассказывает Инна Рудакова.

Гример Раиса Ранышева говорила, что он привез оттуда косметику Max Factor, и она пахла шоколадом. Это была настоящая голливудская косметика, которую использовали для съемок во время эвакуации. 

Галина Уланова вспоминала Алма-Ату и местных жителей с теплотой. Она была благодарна городу за приют в тяжелые годы.

Эвакуация под обстрелом: как актеры уезжали в Алма-Ату

"Она все время была голодная, а ей приносили яблоки. Один мальчишка узнал, что они ей очень нравятся, и каждый день приносил их", - рассказывает Рудакова.

В 1945 году, когда закончилась война, не все сотрудники эвакуированных студий уехали из Алма-Аты. Среди тех, кто остался, Ефим Арон, Владимир Файнберг, Михаил Аранышев, Вячеслав Левицкий, Павел Зальцман.

Дом кинематографистов
© Sputnik / Тимур Батыршин Timur Batyrshin
Дом кинематографистов в Алматы. Табличка с именами мэтров советского кино, которые жили в этом доме

Казахстанскими учениками звезд советского кино стали актеры, режиссеры, сценаристы Шакен Айманов, Мажит Бегалин, Габит Мусрепов. Именно эти люди стояли у истоков киностудии "Казахфильм". А это уже совсем другая история.

Общая Победа: как праздновали 9 мая в странах ближнего зарубежья

1479
Теги:
актеры, Казахфильм, кино, Казахстан, Великая Отечественная война
Темы:
9 мая: этот день мы приближали как могли (199)
Павшие воины спустя десятилетия возвращаются домой

Узнали имя благодаря медальону: останки погибшего на войне казахстанца передали семье

4393
(обновлено 20:01 23.10.2020)
Благодаря работе поисковиков, стали известны имена трех казахстанцев, погибших на полях сражений Великой Отечественной войны

НУР-СУЛТАН, 23 окт — Sputnik. В Нур-Султане, в Военно-историческом музее Вооруженных сил, состоялась передача останков погибшего в годы Великой Отечественной войны Кайржана Тикшекеева. Об этом сообщает пресс-служба Минобороны Казахстана.

Отмечается, что украинское специализированное объединение "Вертикаль" нашло останки воинов-казахстанцев Кайржана Тикшекеева, Сейда Тойнашева и Уксикбая Базарбаева, погибших в годы войны на территории Украины. 

Павшие воины спустя десятилетия возвращаются домой
© Photo : Минобороны Казахстана
Найдены останки воинов-казахстанцев Кайржана Тикшекеева, Сейда Тойнашева и Уксикбая Базарбаева

Личность бойца позволил установить бумажный вкладыш, вложенный в шестигранный медальон.

Кайржан Тикшекеев родился в 1916 году в Айыртауском районе Северо-Казахстанской области. Оттуда же он отправился на фронт и погиб при обороне Киева в 1941 году.

Оборонял Киев, погиб: останки казахстанца захоронят на родине

С соблюдением всех воинских ритуалов останки воина передали внуку для дальнейшего перезахоронения.

"Хочу выразить слова благодарности украинскому народу, поисковикам "Вертикаль", нашему посольству и министерству обороны за то, что несмотря на пандемию они благополучно привезли останки моего деда. Я думаю, он мечтал, чтобы его предали родной земле. Скоро отправимся на его родину и с соблюдением ритуалов совершим перезахоронение. Со мной связались в социальных сетях и сообщили о том, что мой дед был найден селе Боровка Макаровского района Киевской области, где в последний раз участвовал в битве", - сказал внук воина-казахстанца Марат Тикшекеев.

Павшие воины спустя десятилетия возвращаются домой
© Photo : Минобороны Казахстана
Павшие воины спустя десятилетия возвращаются домой

В Минобороны сообщили, что Сейд Тойнашев будет перезахоронен в Мангистау.

В данный момент ведется работа с украинской стороной о передаче останков командира стрелкового взвода гвардии лейтенанта Уксикбая Базарбаева. 

Казахстан в годы ВОВ подвергался налету вражеской авиации

Вся поисково-экспедиционная и архивная деятельность казахстанских поисковиков ведется в тесном сотрудничестве с зарубежными коллегами.

Обретут покой на родной земле: останки солдат доставили в Казахстан

4393
Теги:
Минобороны Казахстана, Украина, останки, Великая Отечественная война
Сергей Казанцев, ученик международной школы-лицея Достар

Казахстанский школьник стал победителем международного конкурса "Победа одна на всех!"

122
Алматинский школьник Сергей Казанцев стал победителем международного конкурса Россотрудничества "Победа – одна на всех!"

АЛМАТЫ, 15 окт — Sputnik. Названы имена победителей международного конкурса Россотрудничества "Победа – одна на всех!". Среди 35 победителей из 11 стран мира – школьник из Казахстана Сергей Казанцев. Об этом сообщили в оргкомитете конкурса.

В конкурсе участвовали школьники 14 – 17 лет из 14 стран: Казахстана, Абхазии, Азербайджана, Беларуси, Армении, Кыргызстана, Молдовы, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана, Украины, Южной Осетии, а также Италии и Франции.

Коллективная память жива: Великая Отечественная война в сознании казахстанцев

Представительства Россотрудничества за рубежом выступили в роли страновых кураторов акции, вместе с органами управления образованием организовали работу национальных штабов.

"Охват проекта составил почти девять тысяч участников из 300 зарубежных школ. Это хороший показатель вовлеченности. Мы еще раз убедились, что проекты, направленные на изучение совместной истории народов России и зарубежных стран, вызывают живой интерес у ребят", – сказал глава оргкомитета, заместитель руководителя Россотрудничества Михаил Брюханов.

В свою очередь руководитель Россотрудничества Евгений Примаков отметил, что большое число молодых людей из многих стран мира провели огромную исследовательскую работу. Они восстановили тысячи фактов времен Второй мировой войны, которые происходили на территории их родных сел и городов.

"Это неоценимый личный вклад каждого участника в сохранение исторической памяти", - считает он.

Казахстан в годы войны подвергался налету вражеской авиации – найдены останки 17 солдат

Алматинец рассказал о Бауыржане Момышулы

Из 35 победителей один – школьник из Казахстана. Его зовут Сергей Казанцев. Пятнадцатилетний алматинец учится в восьмом классе международной школы-лицея "Достар". По словам куратора акции, учителя-наставника Натальи Лановенко, Сергей провел очень большую работу – собрал информацию о Бауыржане Момышулы, герое Великой Отечественной войны.

Ученика поддержала администрация школы и учителя МШЛ "Достар": учитель ИЗО Людмила Гринь, которая подготовила с учащимися среднего звена в условиях самоизоляции рисунки о Великой Отечественной войне, а также учитель русского языка и литературы, куратор акции Наталья Лановенко.

"В январе 2020 года школа участвовала в международной акции "Панфилов с нами", Сережу глубоко тронула история генерала Панфилова, подвиг наших земляков-панфиловцев. Когда мы узнали условия международного конкурса, проводимого в рамках международной акции "Победа - одна на всех!", реализуемом Россотрудничеством и автономной некоммерческой организацией "Сделаем вместе", Сергею захотелось изучить биографию Героя Советского Союза, писателя, нашего земляка Бауыржана Момышулы", - поделилась Наталья Лановенко.

Установлены имена 1 000 погибших воинов-казахстанцев, но семьи не откликаются

Она рассказывает, что Сергей Казанцев подготовил и в условиях самоизоляции провел перед другими классами презентацию о Момышулы в мае 2020 года.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Наталья Никитична (@natalia.nikitichna)

Свое выступление он оформил в виде видеоролика, добавил в него документальные фрагменты и наложил музыку. Затем Сергей собрал кластеры учащихся МШЛ "Достар" по прослушанной работе.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Наталья Никитична (@natalia.nikitichna)

Также он записал на видео рассуждения сверстников о Момышулы.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Наталья Никитична (@natalia.nikitichna)

"Прежде всего, он любящий и любимый брат, сын, внук, благодарный ученик, он надежный друг: никогда никого не предаст и не подведет, умеет хранить тайны. Он очень ответственный, серьезный, заботливый, любознательный, умный и веселый. Сергей любит решать трудные математические задачки, гонять на квадроцикле, программировать, заниматься видеомонтажом и выкладывать готовый материал в YouTube, любит с папиными друзьями играть в баскетбол. Все годы Сергей учится на отлично и претендует на знак Алтын белги", - рассказывает учитель русского языка и литературы.

Сергей Казанцев, ученик международной школы-лицея Достар
© Photo : предоставлены учителем-куратором Натальей Лановенко
Сергей Казанцев, ученик международной школы-лицея Достар

Живая память: первую в Казахстане аллею участников ВОВ открыли в Алматы - фото

Наталья Лановенко добавила, что Сергей занимает призовые места на математических олимпиадах, в шахматных турнирах, в интеллектуальных состязаниях, побеждает на конкурсах чтецов. Для него важно не только личное первенство, но также возможность играть в команде и побеждать.

Молодое поколение страны всегда будет помнить подвиг героев

В своем резюме к проекту Сергей пишет, что во время Великой Отечественной войны многие наши соотечественники проявляли мужество и героизм, их именами названы сейчас улицы, им поставлены памятники. Ведь "они – это тоже мы, это наши корни, наша гордость, наша генетическая память", считает школьник.

Сергей Казанцев рассказывает, что его очень заинтересовала личность и судьба казахского батыра Бауыржана Момышулы. Героизм Момышулы, проявленный в битвах под Москвой, стал легендой еще в 1941 году и описан известным русским писателем Александром Беком в повести "Волоколамское шоссе".

Батальон под командованием Момышулы формировался из жителей Алма-Аты и области, призывников разных мирных профессий. Их объединяло то, что все они никогда не держали в руках оружия, но благодаря характеру и военному мастерству комбата за месяц был подготовлен боевой и дисциплинированный отряд, вошедший в прославленную 316 дивизию, позже переименованную в Панфиловскую.

В Нур-Султане прошло закрытие Эстафеты памяти "Мы – наследники Победы!"

"Глубоко в сердце звучат его слова: "За Крюково для нас земли нет. Или умрем, или остановим немцев". Но комбат учил солдат выживать, чтобы уничтожить жестоких и коварных фашистов, всех, до последнего, выживать, чтобы освободить Отечество и вернуться в родной дом, прижаться к теплым рукам матери и отца, обнять любимую, поднять на руки своего ребенка. Я горжусь тем, что Момышулы был известен во всем мире, что его книги тщательно изучали воины разных стран, потому что в них была изложена уникальная тактика ближнего боя. Я низко склоняю голову перед ним и теми, кто нам подарил жизнь, мир, счастье, солнце на нашей земле", - поделился победитель конкурса.

Сергей Казанцев отметил, что молодое поколение страны, правнуки тех, кто в суровые годы отстоял свободу и независимость Родины, всегда будет помнить героический подвиг сыновей и дочерей нашего народа.

"И сегодня мне хочется сказать, что я благодарен всем нашим защитникам Отечества, что я сейчас жив, благодарен за всех нас, за наше будущее", - уверен школьник.

День Победы в Великой Отечественной войне

О конкурсе "Победа – одна на всех!"

Международный конкурс для школьников "Победа – одна на всех!" – это информационно-просветительский проект по выявлению общих исторических героев народов России и зарубежных стран. Он направлен на формирование интереса молодежи к изучению истории своей страны, в том числе на примере героических подвигов соотечественников и памятных событий Великой Отечественной войны.

Участники конкурса в своих странах вели поиск сведений о людях, героически сражавшихся на фронте или работавших в тылу в 1941–1945 годах, которые вне зависимости от места рождения, национальности и религии внесли вклад в общее дело разгрома немецко-фашистских захватчиков. Результаты исследований ученики представляли в своих школах в виде уроков-презентаций.

Проект "Победа – одна на всех!" задуман и осуществлен Россотрудничеством совместно с движением "Сделаем вместе!" в год 75-летия Победы. Предыдущий международный конкурс "Наши герои", состоявшийся в 2019 году, был посвящен изучению совместной истории народов России и стран ближнего зарубежья.

122
Теги:
Россотрудничество, Великая Отечественная война, победа, школьник
Овощи

Какие продукты способны затормозить старение

0
Врач назвал продукты, которые способны затормозить процесс старения организма, а также те, которые наоборот, могут преждевременно старить

НУР-СУЛТАН, 27 окт - Sputnik. Питание играет большую роль в продлении молодости организма и наоборот, его преждевременном старении. Врач и ректор Европейского Университета Долголетия Юлия Юсипова перечислила полезные продукты, передает газета "Комсомольская правда".

"Мы можем активировать пути долголетия и блокировать пути старения, раздвинуть генетические рамки… От нас зависит, какие продукты мы выбираем для питания. Кроме того, мы можем обеспечивать себе достаточный уровень физической активности. И мы в силах соблюдать те простые правила, которые позволят предотвратить развитие патологий, зависимых от возраста", - говорит Юлия Юсипова.

"Правда тела". Какие продукты — на самом деле вредные

В списке овощей, способствующих продлению молодости, состоят: овощи листовые, животный белок, орехи и семена, травы и специи, плоды и ягоды, бобовые, зерно и крупы

Полезные для здоровья растительные продукты должны быть выращены в местности, где вы живете, максимально без использования химических удобрений. Масла должны быть холодного отжима и нерафинированные.

Какие продукты ускоряют старение

Что касается мясных продуктов, то хорошо, если животное было травоядным, выращено без использования гормонов и антибиотиков, а еще лучше – выловлено в дикой природе.

Продукты, которые лучше исключить их меню или свести к минимуму: подгоревшие продукты, сахар, искусственные подсластители, продукты, обогащенные фолиевой кислотой, консервы.

Назван продукт, снижающий риск рака и болезней сердца

Еда, которая хранилась или разогревалась в пластиковой посуде, а также приготовленная в емкостях с антипригарным покрытием, вредна для здоровья.

0
Теги:
здоровье, овощи, еда