ЯсноПонятно

"ЯсноПонятно". Как и зачем расшифровывать этикетки на продуктах

51
Никто... Абсолютно никто... Надпись на палке колбасы: "без сахара". Почему умение читать этикетки на продуктах (и разбираться в прочитанном) — полезная привычка?

Что такое эмульгатор лецитин, трансжиры и чем занимается агент антислёживающий? Так ли хороши продукты "по ГОСТу" и с маркировкой "био", а все "ешки" — это опасные добавки?

"ЯсноПонятно". Как и зачем расшифровывать этикетки на продуктах

Дисклеймер. Эпизод оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект на мам и бабушек, которые переживают за ваш рацион.

Почему важно разбираться в том, что написано на этикетках? Как выбрать более здоровую еду, начать правильно питаться и при этом сэкономить? За какими наименованиями прячутся трансжиры и сахар? Как продлить срок годности продуктов? Что общего у яичного желтка и эмульгатора? И не вреден ли модифицированный крахмал?

Что об этом думает наука, говорит нутрициолог, специалист по питанию Виктория Вишнякова. А Ваня и Лина рассказывают, как они ходят в магазин.

Эпизоды этого подкаста обычно выходят по четвергам.

Слушайте подкасты РИА Новости

51
Темы:
Подкасты РИА Новости (473)
Михаил Беляев

Как разработка препаратов от коронавируса влияет на ситуацию в мире экономист

11
Борьба между разработчиками вакцин становится острее, и это отражается на фондовых рынках. Кандидат экономических наук, эксперт Российского института стратегических исследований Михаил Беляев рассказал, как повлияет создание вакцины от коронавируса на мировую экономику
Как разработка препаратов от коронавируса влияет на ситуацию в мире – экономист

Одной вакцины против коронавируса для победы над ним может быть недостаточно, считают ученые. Генетики из Кембриджского университета объясняют это тем, что COVID-19 мутировал в три отдельных штамма. И есть существенные отличия китайского от патогенов из Европы и Северной Америки.

Коронавирус поразил саммит G20. Но Запад не потерпит российской вакцины

"Вакцины разрабатывают конкретные компании, и каждая из них, конечно, борется за свой экономический интерес. С одной стороны глобализация вроде интересует, но глобализация с точки зрения потребительского рынка. А вот когда речь идет о производстве уже конкретной вакцины, вот им тут кажется, что хорошо бы им занять, как минимум, доминирующее положение или получить "солидный кусок" этого самого рынка", - сказал Беляев в эфире радио Sputnik.

Старая форма экономических отношений с появлением новых лидеров на мировой арене, по его словам, исчерпала себя.

В числе лидеров, по мнению эксперта, находятся Китай и страны Юго-Восточной Азии.

"Немного уходят в тень США, что-то непонятное делается с Европой, продолжает накопление демографическая ситуация в Африке, и там будет в основном рабочая сила. Старые формы отношений и устройства мира пришли в такое ветхое состояние, и требуется модернизация", - сказал экономист.

Он добавил, что COVID только усилил и сделал более выпуклыми и более острыми эти противоречия.

Подробнее слушайте в аудиофайле. 

11
Теги:
коронавирус Covid-2019, вакцина
Эксперт в сфере ВИЭ, партнер Центра стратегических инициатив Жанибек Байдулла

Около 20 млрд тенге недополучили казахстанские энергокомпании из-за пандемии

103
(обновлено 17:37 25.11.2020)
Какой эффект оказала пандемия коронавируса на развитие возобновляемых источников энергии (ВИЭ) и отрасль глобальной энергетики в Казахстане и мире, рассказал партнер Центра стратегических инициатив Жанибек Байдулла.
Около 20 млрд тенге недополучили казахстанские энергетические компании из-за пандемии

Жанибек Байдулла говорит, что пандемия напрямую влияет на то, сколько денег получают энергетические компании.

"Согласно данным комитета статистики, с принятием карантинных мер в Казахстане, начиная с марта-апреля, идет сокращение потребления электроэнергии. В апреле это число составило 5%, дальше тенденция сохранилась и продолжилась до августа", - сказал он на брифинге в международном мультимедийном пресс-центре Sputnik Казахстан.

Как в Казахстане развивается зеленая энергетика, рассказал эксперт

Байдулла добавил, что в итоге за эти пять месяцев потребление электричества суммарно сократилось на один миллиард киловатт в час по сравнению с аналогичным периодом 2019 года.

"Если говорить в цифрах, то энергетические компании в Казахстане недополучили 20 миллиардов тенге. Я думаю, что в Казахстане ближе к зиме цифры будут выравниваться, но все равно пандемия оставит свой отпечаток на нашей энергетике", - отметил он.

При этом, по словам эксперта, в сфере ВИЭ идет беспрецедентное увеличение доли производства.

"В этом году по оценке Всемирного энергетического агентства, использование выросло на 5% и продолжит расти в следующем году", - заявил Байдулла.

О снижении потребления электроэнергии в Европе и шоках в угледобывающей отрасли слушайте в аудио.

Полное видео онлайн-брифинга доступно по ссылке.

103
Медики в защитных костюмах  в больнице с коронавирусом

В Казахстане стало известно о 820 новых случаях коронавируса

0
Наибольший прирост за прошедшие сутки вновь демонстрирует Восточно-Казахстанская область - в регионе выявлено 164 заболевших

НУР-СУЛТАН, 26 ноя — Sputnik. За прошедшие сутки в Казахстане зарегистрированы 820 новых случаев заболевания коронавирусной инфекцией, сообщает межведомственная комиссия по нераспространению COVID-19.

 

Всего в стране подтверждено 128 400 случаев, из них:

  • в Алматы - 15 802 (+77),
  • Нур-Султане - 15762 (+77),
  • Восточно-Казахстанской области - 15741 (+164),
  • Атырауской области - 11571 (+14),
  • Карагандинской области - 11009 (+19),
  • Западно-Казахстанской области - 7871 (+37),
  • Северо-Казахстанской области - 5950 (+114),
  • Павлодарской области - 5910 (+110),
  • Алматинской области - 560 5(+30),
  • Шымкенте - 5345 (+11),
  • Костанайской области - 4975 (+63),
  • Акмолинской области - 4836 (+75),
  • Жамбылской области - 4366 (+14),
  • Туркестанской области - 3468 (+2),
  • Актюбинской области - 346 9(+7),
  • Мангистауской области - 3431 (+3),
  • Кызылординской области - 3289 (+3).
0