АСТАНА, 6 янв — Sputnik. Власти приостановили деятельность производителя колбасы, в которой были обнаружены перья, до устранения санитарных нарушений, сообщила пресс-служба комитета по защите прав потребителей РК.
Как рассказали в комитете, в ходе проверки были выявлены грубые нарушения технологии производства. Так, по причине отсутствия цеха подготовки сырья и несоблюдения поточности технологического процесса, поступающее сырье не проходило предварительную очистку и мойку перед изготовлением фарша для колбасных изделий, в результате чего в конечном продукте оказались посторонние элементы в виде перьев. Кроме того, не был организован производственный контроль сырья и готовой продукции, из-за чего часть поступающего сырья не имеет документов, подтверждающих ее безопасность и качество.
Результаты лабораторной экспертизы колбасных изделий Prod Company "Pyarn", отобранных на производстве, подтвердили наличие в них перьев.
В связи с тем, что объект относится к малому бизнесу, в соответствии с Предпринимательским кодексом, в течении трех лет не проводилась его проверка по особому порядку.
За выявленные нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа. Директору Prod Company "Pyarn" вручено предписание об устранении выявленных нарушений.
"Деятельность объекта приостановлена до приведения его в соответствие с требованиями санитарных правил", — говорится в сообщении.
Комитет по защите прав потребителей выражает благодарность потребителю, выявившему некачественную продукцию, за его активную гражданскую позицию, заключили в ведомстве.
